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一汁一菜でよいという提案/土井善晴

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一汁一菜でよいという提案/土井善晴

一汁一菜とは「ご飯、味噌汁、漬物」を原点とする食事の型。料理研究家・土井善晴が、心地よい場所に帰ってくる生活のリズムをつくる柱となる、一汁一菜という日本人としての「生き方」を提案する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社:グラフィック社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2016/10/01
■カナ:イチジュウイッサイデヨイトイウテイアン ドイヨシハル

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一汁一菜でよいという提案/土井善晴




 本研究所では、多様な元素から構成される無機材料を中心とし、金属材料・有機材料などの広範な物質・材料系との融合を通じて、革新的物性・機能を有する材料を創製します。多様な物質・材料など異分野の学理を融合することで革新材料に関する新しい学理を探求し、広範で新しい概念の材料を扱える材料科学を確立するとともに、それら材料の社会実装までをカバーすることで種々の社会問題の解決に寄与します。
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